Ahornsirup-Flakes in der Mühle
Verwenden Sie Ahornsirup-Flakes zum Verfeinern von Müsli oder peppen Sie Joghurts und Früchte auf. Auch ideal zum Dekorieren von Kuchen und Gebäck. Verfeinern Sie mit gemahlenen Ahornsirup Flakes Ihr Lieblings-Dressing oder streuen Sie die Flakes über Salate für mehr Knusprigkeit. Ahornsirup Flakes eignen sich ideal zum Abrunden von asiatischen Gerichten und geben Fleisch oder Fisch eine knusprig-süße Kruste. Ideal auch für Marinaden oder als Ersatz von Zucker verwendbar.
Dem Sirup wird die Feuchtigkeit bei geringer Temperatur unter Vakuum entzogen. Damit bleiben die Nährstoffe des Sirups auch in den Flakes erhalten. Für die Herstellung von 1kg Flakes wird 1,6kg Sirup benötigt. Die Trocknung dauert ca. 2-4 Minuten. Anschließend wird der getrocknete Sirup fein zu Flakes vermahlen.
Die Ahornsirup-Flakes bestehen zu 100% aus getrocknetem Ahornsirup.- Ahornsirup-Flakes in der Mühle für 10,19 Euro* bestellen
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