Ingwer gemahlen
- Kühl und trocken lagern.
Charakteristischer Geschmack.
Das Ingwergewürz wird aus dem Wurzelstock der Ingwerpflanze gewonnen. Dazu wird die acht bis zehn Monate alte Wurzel geerntet, geschält, in siedendes Wasser eingelegt und abschließend getrocknet und vermahlen.
Die Ingwerwurzeln werden auch frisch verwendet oder für den späteren Verzehr in Salzlake eingelegt oder kandiert. - Ingwer gemahlen für 2,49 Euro* bestellen
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