Levantiner Haselnüsse
- Bitte kühl und trocken lagern.
Ab Mitte August werden die reifen Haselnüsse vom Baum geschüttelt und mit der Hand vom Boden aufgelesen. Anschließend liegen sie zum Trocknen auf Folien. Danach werden sie von den Deckblättern befreit und nochmals getrocknet. Anschließend werden sie von den Bauern größensortiert. Das Aufknacken der Nüsse erfolgt erst kurz vor dem Transport nach Deutschland, um die Frische zu erhalten.
Der hohe Gehalt an der einfach ungesättigten Fettsäure ´Ölsäure´ macht die Haselnuss zu einer wertvollen Energiequelle, die zudem leicht verdaulich ist. - Levantiner Haselnüsse für 4,19 Euro* bestellen
- * Hinweise zum Produkt
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