KAI SHUN PRO Mandoline (H.Nr. VG-0900)
- Die KAI Shun Pro Mandoline besteht aus einem sehr stabilen Edelstahlgehä use, das auf einem abnehmbaren Standfuß mit Pakkaholz-Applikationen ruht. Die VG10 Stahlklinge ist auf einer Seite mit einem Hohlschliff und auf der anderen Seite mit einem 20° Schneidewinkel versehen. Die Klinge ist einseitig entnehmbar und kann mit 3 verschiedenen Einsä tzen gewechselt werden. Der Restehalter ist an einer Fü hrungschiene fixiert und nach vorne hin offen. Hierdurch kö nnen auch grö ß ere Gemü sesorten einfach und sicher aufgenommen und verarbeitet werden. - Maß e: 52,5 cm Lä nge, 21,5 cm Breite, 20,0 cm Hö he
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