Arche Ume Su

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• Arche Ume Su ist eine feinsäuerliche, fruchtige Würzsoße mit salziger Note. Sie bildet sich bei der Milchsäuregärung von Umeboshi-Aprikosen und kann wie Essig verwendet werden. Ume Su belebt Salatsoßen, Dips und Aufstriche.
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Essig Ume Su, mildsauer

Ume Su bildet sich durch Milchsäuregärung der Umeboshi Aprikosen und kann wie Essig verwendet werden.

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