Sauce Béarnaise
Sauce Béarnaise ist eine helle Sauce fein abgerundet mit Estragon. Passt gut zu gegrilltem oder gebratenem Fleisch, gedünstetem Gemüse oder Fisch.
Sauce Béarnaise wurde in den 1830er Jahren vom Restaurantchef Collinet in der Nähe von Paris erfunden und nach dessen Heimat Béarn im Südwesten Frankreichs benannt. Sauce Béarnaise ist eine helle Sauce fein abgerundet mit Estragon. Sie passt gut zu gegrilltem oder gebratenem Fleisch, gedünstetem Gemüse oder Fisch.- Sauce Béarnaise für 1,49 Euro* bestellen
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