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Essen für Feinschmecker

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Boulgour

Rapunzel Bitte kühl und trocken lagern. Boulgour wird aus vorgedarrtem Hartweizen hergestellt.
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Sekem Couscous Sahara

Lebensbaum Couscous Sahara hat eine pikant-kräftige Note. Die gelungene Verbindung erlesener Gewürze sorgt für edle Gaumenfreuden. Es ist eine orientalische Würzmischung speziell abgeschmeckt für die Zubereitung von Couscous, sie...
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Vollmilch Schokolade mit Mandeln

Rapunzel Mit Cristallino gesüßt, herrlich zarter Schmelz. Besonders zarter Vollmilchschmelz mit edlen Mandeln, Kakaogehalt mindestens 37% in der Vollmilchschokolade. Die Basiszutaten werden intensiv gemischt und durch Walzen...
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Ingwer gemahlen

Lebensbaum Kühl und trocken lagern. Charakteristischer Geschmack. Das Ingwergewürz wird aus dem Wurzelstock der Ingwerpflanze gewonnen. Dazu wird die acht bis zehn Monate alte Wurzel geerntet, geschält, in siedendes Wasser eingelegt...
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Soft-Aprikosen

Rapunzel Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren. Saftig-süß. Die aromatischen, getrockneten Aprikosen werden durch eine Pasteurisierung mit Wasserdampf schonend zu Soft-Aprikosen veredelt.
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Dinkel

Davert Mühle Bitte kühl und trocken lagern. Dinkel ist nussartig im Geschmack und eignet sich hervorragend zum Brotbacken, für Aufläufe, Bratlinge, Teigwaren und insbesondere für feine Backwaren. Dinkel gehört zu den ältesten...
Gourmondo feiert 5. Geburtstag
Vielleicht haben es manche ja schon mitbekommen: Seit einigen Tagen listen wir auch sämtliche Produkte aus dem Onlineshop "Gourmondo".  Auch wenn es der Name vielleicht schon erahnen lässt, vielleicht zunächst ein...
17.09.2007
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Levantiner Haselnüsse

Rapunzel Bitte kühl und trocken lagern. Ab Mitte August werden die reifen Haselnüsse vom Baum geschüttelt und mit der Hand vom Boden aufgelesen. Anschließend liegen sie zum Trocknen auf Folien. Danach werden sie von den...
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Johannisbrotkernmehl

Werz Nach Anbruch gut verschliessen, kühl und trocken aufbewahren. Es ist ein natürliches, pflanzliches Binde- und Verdickungsmittel und kann anstelle von Mehl, Stärkemehl oder Eigelb zum Binden und Andicken verwendet werden...

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