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Essen für Feinschmecker

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Gnocchi

Pasta Nuova Gekühlt bei +4°C. Gesalzenes Wasser zum Kochen bringen und ausgepackte Gnocchi hinzugeben. Ca. 2 Minuten darin kochen lassen. Die Gnocchi sind fertig, wenn sie auf dem Kochwasser schwimmen. Danach mit einer Soße nach Wahl...
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Ricotta handgeschöpft mind. 48%

Frischkäserei Züger Ricotta ist der italienische Name für einen Frischkäse aus Schaf- und/oder Kuhmilch, der unter Zugabe von Frischmilch / Rahm zur Molke und Fällung durch Säure (in der Regel Zitronensäure) bei 90° C gewonnen wird. Die...
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Lassi Rosen 3,5%

Molkerei Biedermann Mit seine kühle Milde, fruchtige Süsse: als hätte die Frische der Alpen und die exotische Sinnlichkeit Indiens zusammengefunden. Mit Auszügen aus Rosenblütenblättern der Rosa Damascena gewinnt die Schweizer Molkerei...
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Agar Agar Pulver

Rapunzel Zum Andicken von Suppen und Saucen,für Tortenguss und Desserts. Dosierung: 1 gestr.TL für 1/2 l Flüssigkeit. RAPUNZEL Agar Agar wird aus Meeresalgen gewonnen. Agar Agar Pulver, konventionell, 60 g. Agar Agar wird aus...
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Pfirsich-Maracuja 3,7 %

Andechser Natur Joghurt mild mit Pfirsich-Zubereitung mit natürlichen Fettgehalt, mindesten 3,7 % Fett im Milchanteil. Joghurt mild mit Pfirsich-Zubereitung mit natürlichen Fettgehalt, mindesten 3,7 % Fett im Milchanteil. Preis pro...
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Amaranth-Multigrain- Knäcke

Allos Das Allos Amaranth-Knäckebrot ist eine einmalige Delikatesse: knusprig, dünn und kräftig-aromatisch mit abgerundeter Würznote. Es eignet sich für süße und herzhafte Brotaufstriche, als Reiseproviant oder einfach so für...
Gourmondo feiert 5. Geburtstag
Vielleicht haben es manche ja schon mitbekommen: Seit einigen Tagen listen wir auch sämtliche Produkte aus dem Onlineshop "Gourmondo".  Auch wenn es der Name vielleicht schon erahnen lässt, vielleicht zunächst ein...
17.09.2007
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Speisestärke

Bauckhof Bauckhof Speisestärke, glutenfrei ist eine sehr feine Stärke aus bestem Mais zur Bindung von Soßen und Suppen und für Desserts. Ohne Verwendung von genmodifizierten Organismen oder genmodifizierten Rohmaterialien, ohne...
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Scharfer Senf

Byodo Feurig scharf. Ideal für Senfsaucen und zum Verfeinern von Salatsaucen, zu Gemüse, Fleisch, Wurst oder als Dip zum Fondue. Die Senfkörner werden nach gründlicher Reinigung mittels geriffelter Walzen schonend gequetscht...

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